Новости стоматологии
Употребление в пищу орехов и лосося снижает риск заболеваний пародонта
Общеизвестно, что поражение пародонта считается на сегодня достаточно распространенной группой стоматологических заболеваний. При не лечении прогрессирующего пародонтита пациент в конечном итоге может лишиться зубов. Израильские ученые, занимавшиеся исследованиями в данной области стоматологии, убеждены, что бороться с этой глобальной проблемой можно с помощью правильного питания. Они утверждают, что предотвратить заболевание десен вполне реально, если использовать в своем рационе продукты богатые на полиненасыщенные кислоты (ПНЖК), такие как, например, орехи и лосось.
Как выяснили исследователи, люди, ежедневно употребляющие пищу, богатую на ПНЖК, на 30% реже подвергаются заболеваниям десен, чем при обычном питании. Со слов доктора Асгар З. Накви, сотрудника Израильского медицинского центра, ученым удалось обнаружить прямую зависимость между частотой заболеваний пародонта и количеством употребления кислот семейства омега-3. В частности это касается эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Накви подчеркивает, что лечить и профилактировать пародонтит за счет коррекции питания и безопасно, и наиболее выгодно в экономическом плане. Ведь на сегодня решение пародонтальных задач в клиниках в основном базируется на механических процедурах, в частности на применении рут плэнинга и кюрретажа, а также на антибиотикотерапии.
На основании исследований, доказывающих благотворное влияние полиненасыщенных кислот на лечение различного рода воспалений, ПНЖК вполне можно рассматривать в качестве одного из компонентов в комплексном лечении пораженного пародонта. Отметим, что кроме пародонта ПНЖК благотворно воздействуют и на другие органы и ткани, подверженные воспалительному процессу. В том числе они могут использоваться и в профилактических целях.
09.12.2014